Románia tejtermelése a globális termelés 0,5 százaléka, az EU-28 termelésének mintegy 2,5 százaléka. A közel 3,9 millió tonna éves előállított tej döntő részét a gazdaságokban használták fel, csupán 23 százalékát dolgozta fel a tejipar.
A tejhozam a magyarországi átlaghozam felét sem érte el. Az átlagos egyedszám gazdaságonként nőtt, az elmult években, de még mindig nem érte el a 4 egyedet (3,6). Románia tejtermelése a 2012-2013 kvótaévben 48 százalékkal maradt el a kvótától!
A megtermelt tej 37 százalékát a termelők maguk fogyasztották, 31 százalékot közvetlenül értékesítettek, 9 százalékot pedig a borjak etetésére használtak fel (a megmaradt 23 százalék került feldolgozásra a tejiparban).
A romániai tejfeldolgozásra a koncentráció viszonylag kis foka és alacsony kapacitáskihasználtság jellemző. A feldolgozók száma 2000 és 2012 között 38 százalékkal csökkent. A rendelkezésre álló feldolgozói kapacitás (2,67 millió liter) kihasználtsága 54 százalékos.
Romániában a tej és tejtermékek fogyasztásáról nem állnak rendelkezésre megbízható adatok, mivel jelentős a nehezen mérhető saját fogyasztás mennyisége. Becslések szerint a fogyasztás kétszer-háromszor alacsonyabb az uniós átlagnál.
Romániában a tejfelvásárlási árak a legalacsonyabbak az EU-ban, és mintegy 10 százalékkal az ottani termelési költségek alatt vannak Az igen alacsony árszint fő oka a termelők szervezetlensége és alacsony érdekérvényesítési ereje. A feldolgozóipar a gyakran nem megfelelő minőségű, szétaprózott tejmennyiségek begyűjtése helyett előnyben részesíti a garantált minőségű, nagy volumenben behozható alapanyagot.
A romániai tejágazat legfőbb problémái a piaci szereplők kisfokú integráltsága, a termelők szervezetlensége, a piaci információk hiánya, és az erősen szétaprózott termelési struktúra. A kvótamegszüntetés tükrében az ágazat kilátásai kedvezőtlenek, és a jövőben a fejlett, koncentrált állományal rendelkező, hosszú ideje támogatott tagországokkal szembeni versenyhátrányok kiéleződése várható.
A feldolgozóipar előreláthatóan még több alapanyagot fog importálni, és a minőségi problémák miatt az 1-3 tehenet tartó gazdaságok növekvő számban hagynak fel a termeléssel. A csökkenő termelés az import tejtermékek mennyiségének növekedését vonja maga után.
Forrás: Agrárgazdaságkutató Intézet, 2014
No comments:
Post a Comment